Training & Team Development

飯店與服務業的團隊與技能發展

能一起把事情做成的人,會讓商業計畫真正發生。The KPI Plus 為飯店與服務業組織設計培訓、工作坊、Team Building 與人才發展活動,從 Revenue 與 Digital Marketing,到服務品質、領導力、科技與 AI。

可依組織課題客製發展團隊,或透過 The KPI Plus Academy 選擇課程與活動。

先送出團隊課題,或瀏覽開放課程。

Khun Nate 在培訓中帶領學員練習

你的團隊想把哪件事做得更好?

有的組織希望部門主管用同一組資料做決定;有的希望服務團隊溝通更好,或讓人準備好面對新系統與新角色。我們會先從這個目標開始,再選主題、講師與活動形式。

這項工作適合正面對這些情況的組織

  1. 01

    團隊對目標、角色或工作交接的理解不一致

  2. 02

    主管想加強溝通與帶人之力

  3. 03

    員工已受訓,但要把知識用回工作時仍不放心

  4. 04

    組織開始使用系統或 AI,希望團隊用真實工作練習

  5. 05

    想辦與實際合作有關的 Team Building

  6. 06

    需要專為服務業工作者設計的課程或活動

The KPI Plus 餐旅培訓的參加者

發展人才可以有多種形式

  1. 01

    企業內訓與工作坊

    內容依事業、參加者與團隊情境設計。可能是部門主管工作坊、服務技巧練習、用資料做決定,或把新工具用回日常工作。

  2. 02

    Team Building

    設計活動讓團隊練習傾聽、溝通、解題與合作,並把活動接到組織希望回去工作後發生的事。

  3. 03

    The KPI Plus Academy

    提供給想自行發展技能的人的課程、工作坊與活動。Academy 網站有 AI 與數位技能主題,也有給想辦團隊培訓的組織的入口。

  4. 04

    研討會與網絡活動

    我們舉辦並參與與經營者、工作者、教育機構的知識交流,也包括與 NAWA、The KPI Plus Academy 與 Australia Smart 合作的工作。

培訓與評估合作夥伴

我們與 NAWA、The KPI Plus Academy 與 Australia Smart 合作,處理培訓、評估與其他相關需求。

我們能協助發展的主題

  1. 01

    飯店事業與成長

    Revenue Management、Commercial Management、銷售通路、Direct Booking、Digital Marketing,以及 Revenue、Sales、Marketing、Reservations 與 Operations 如何一起工作。

  2. 02

    服務與顧客體驗

    與客人溝通、理解需求、處理服務現場情況,以及團隊之間的交接。

  3. 03

    領導力與人才發展

    主管如何溝通、給予建議、建立團隊信心,以及為新角色做準備。

  4. 04

    Team Building 與合作

    幫助團隊看見彼此想法、練習合作,並把所得帶回日常工作的活動。

  5. 05

    科技、數位技能與 AI

    依工作選擇系統與工具、對資料提出更好的問題、在既有步驟試用 AI,並在使用前檢查結果。

主題與深度會依參加者調整,從剛開始工作的同仁,到團隊主管與高階主管。

為什麼我們讓團隊用真實情境練習

  1. 01

    學習

  2. 02

    用回真實工作

  3. 03

    回顧並調整

好的培訓不該在下課時結束而該看見團隊能否把所學用回真實工作

聽完內容只是起點。團隊還需要有機會思考、做決定,並在把所學帶回工作時得到支持。

一項針對泰國五星級飯店 398 位部門經理的研究,探討經驗學習、自我效能與專業技能的關係。其他飯店研究也發現,主管支持與把培訓知識用回工作有關。這些研究幫助說明,為什麼我們把活動設計成既有練習、也有學習後的計畫。每個組織的結果,仍須依自身情境評估。

來源: ScienceDirect – 泰國飯店主管的經驗學習與自我效能

Natenapit Isaraniran(Nate),The KPI Plus Training 負責人

Trainer

Training 工作由 Nate 主導

Natenapit Isaraniran

เนตรนภิส อิสรนิรันดร์ · Nate

  • Hotel Operations
  • Guest Relations
  • Front Office

她負責 The KPI Plus 的 Training。她具有飯店 Guest Relations 與 Front Office 經驗,也從事講座,以及協助準備進入服務業的活動。

照顧客人與和團隊共事的經驗,是設計活動時同時理解組織目標、以及必須動手做事的人的重要基礎。

我們如何與團隊合作

  1. 01UNDERSTAND

    先聽組織的課題

    與負責人對談,了解目標、參加者,以及希望團隊更能應對的情況。

  2. 02DESIGN

    設計學習

    依團隊經驗與時間,選擇主題、活動與練習。

  3. 03PRACTICE

    練習與交流

    讓參加者把技能用在接近真實工作的例子或情境。

  4. 04REVIEW

    約定接下來要做的事

    依談好的範圍,整理團隊想嘗試的做法、負責人,以及活動後的回顧點。

從實際使用來看結果

評估方式依工作目標選擇

  1. 01

    Participation

    參與程度

  2. 02

    Confidence

    學習前後的信心

  3. 03

    Application

    嘗試新工作方法

  4. 04

    Follow-through

    團隊約定後續事項的進度

  5. 05

    Review

    團隊在哪裡得到幫助,以及還該發展什麼

Training

討論團隊培訓

留下姓名、飯店/事業、聯絡方式與簡短備註,團隊會回覆並繼續討論。

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